柿子吃到嘴里像麻了一样柿子吃了嘴麻会中毒吗 _生活百科

【柿子吃到嘴里像麻了一样柿子吃了嘴麻会中毒吗】1、一般不会中毒的。
2、吃柿子嘴部发麻一般是因为柿子未完全脱涩成熟，生柿子中含有大量的鞣酸物质，鞣酸有较强的收敛性，吃了生柿子后口中残留的鞣酸会刺激口腔黏膜收敛，产生嘴麻、嘴涩、“大舌头”等现象，建议在吃柿子前，要选择吃熟透的柿子，熟柿子鞣酸含量相比于生柿子会大大减少，这样不仅降低嘴麻的风险，而且口感也会好得多。