1、所需要的食材:鸡蛋、青红线椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、黄豆酱、白糖、蚝油 。
【鸡蛋酱的家常做法 豆瓣酱鸡蛋酱的家常做法】2、先在碗中打入五个鸡蛋,再放入少许清水,搅拌均匀,放入清水炒好的鸡蛋更嫩滑,打散备用 。一节大葱把里面葱芯去掉,因为葱芯比较苦 。再把大葱切成条然后切成葱花 。生姜切丝再切末,蒜子压扁斩成蒜末 。
3、线椒和美人椒去蒂以后切辣椒圈备用 。小碗中放入一勺生抽、一勺黄豆酱、少许蚝油、两勺白糖,搅拌均匀备用 。热锅倒油,放入打好的蛋液炒成鸡蛋碎,然后装入碗中备用 。
4、热锅多倒一些油,这样鸡蛋酱保存时间才会长,再放入葱姜蒜爆香,把里面水分炒干,炒香以后放入调好的料汁、鸡蛋碎也放进去,然后不停的翻炒 。
5、翻炒两三分钟以后把青红椒圈也放进去,开大火不停的翻炒,把里面水分炒干,这样更香保存时间更长,然后盛入碗中 。炒到菜跟油分离,这样吃起来更香,吃半个月都不会坏 。
相关经验推荐
- 电脑打字打出来的是字母怎么办 电脑打字打出来却是字母怎么办
- 口袋妖怪漆黑的魅影皮丘可以进化成什么 口袋妖怪漆黑的魅影皮丘怎么进化
- 起亚p1505故障码怎么解决的 起亚p1505故障码怎么解决
- 贴吧个性名字 好听的百度贴吧昵称大全
- 鸵鸟的介绍和特点 鸵鸟简单介绍和特点是什么
- 莲藕怎么保鲜放的时间长一点 鲜莲藕如何能保存的时间长一点
- 新鲜的蘑菇怎么存放保鲜 新鲜蘑菇怎样保存
- 独立婚房是什么意思 婚房是什么意思
- 红心李的食用方式和注意事项 吃红心李的好处
- 新鲜的辣椒怎么样储存保鲜好 新鲜辣椒如何保鲜