人们一日三餐经常会吃到稻米,而糙米和大米又都是稻米的一种,那么这两种米之间有什么区别呢?想了解糙米与大米之间的不同,可以参考下面对它们做的具体介绍 。
2、外表区别
糙米和大米在外表上也有明显区别,糙米是一种颜色比较深的米,而且它的外表相对比较粗糙,而且表面有粗壳存在,大米则是一种颜色洁白而且质地比较细嫩光滑的米,它是经过打磨加工的,这种米多是细长的形状 。
4、营养价值
糙米和大米在营养价值上也有明显区别,虽然糙米的口感没有大米那么出色,但它的营养价值却远远高于大米,因为糙米中含有的矿物质和维生素以及植物蛋白的含量都比大米要高,因为大米经过了精细加工,在加工过程中这些营养会出现流失,使得大米的营养价值也明显下降 。
【七色糙米和大米的区别 糙米和大米的区别】上面为大家介绍了糙米和大米的区别能让大家知道这两种稻米有什么不同,从上面的介绍大家可以看出糙米虽然口感略差,但营养价值与保健功效却极为出色,如果想减肥,想为身体补助更丰富的营养,可以适量多吃一些糙米 。
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