【香菜生长对环境条件的要求 香菜对生长环境的要求】香菜学名叫着芫荽，是一种调味的蔬菜，全国各地都有栽植，有很多人喜欢，许多人都知道这种蔬菜，但是很少人知道香菜有止痛解毒的药用作用 。在我国深受人们喜爱 。这是种生活必备蔬菜，销量看好，种植香菜经济效益很好 。但是种植香菜也有一定限制，对生长环境要自己的需求，所以接下来就会讲到各方面的必备条件的独特需求 。
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1、温度
香菜耐低温大概零下1度到以上3度都可以适应，但是最适合生长的温度就是17度到20度，这个温度正是温带地区的平常温度，所以适合在温带栽培 。超过20度生长会减缓 。所以在亚热带地区的秋冬，春季也可以栽培 。
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2、土壤
根系是直根系，所以需要深厚的结构好的土壤，根系吸收力较强，所以要在保水肥的土壤种植，这样能按摩满足吸收营养水分 。香菜喜肥，需要大量的营养，保持叶色浓绿，叶片生长，所以需要含腐殖质多的肥沃土 。
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3、光照
香菜生长需要中短日照，因为光照太多，强光直射会灼伤叶片，使叶片变紫红色，变老化 。茎干变硬 。在春季光照下生长良好 。夏季阳光过强 。光照太强容易抽薹，影响食用口感 。
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4、水分
香菜喜水，生长主要是叶片 。叶片保持挺立需要大量的水分，所以整个生长期都要时常浇水，大概保持60%的土壤含水量，但是浇水一次不要太多，叶细胞吸水太多容易徒长变老，而根系怕涝，浇水不能积水 。
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5、营养
叶片要浓绿要柔嫩要多施氮肥，整个施肥都以氮肥为主，然后就是少施钾肥，容易老化茎叶，磷肥必须，不然容易黄化 。为了避免缺素症，香菜生长还需要钙、镁等一些微量元素肥，这样可以保证叶生长正常 。
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关于种植香菜最好的生长环境就是要尽可能提供以上的需求，但是如果条件不够，能够成活也已经很好了，只要提供基本条件就可以 。要追求产量品质，还是需要很好的环境 。
部分专业知识转自网络
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