谈到要提高免疫力 ， 并没有一种神奇的食品能立刻达到效果 。免疫力是与整体营养状况有关系的 。比如说 ， 如果是贫血的人 ， 补铁就能提高免疫力；如果是缺维生素C的人 ， 补充维生素C就能提高抗病能力 。吃一样的东西 ， 不一定能得到同样的结果 。
文章插图
不过 ， 对于大多数人来说 ， 还是有一些食品值得推荐 ， 大致可以分为五类：
一、淀粉主食类：
首推薯类食品 。用薯类食物替代精白米面做主食 ， 能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等 ， 其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的粘蛋白 ， 对于提高抵抗力很有帮助 。除了薯类之外 ， 多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助 。
贴心嘱咐：一定要注意 ， 是替代主食 ， 不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯 。记得不要吃油炸的薯类食品 ， 可以用蒸煮炖的方法加热 。
二、蔬菜类：
【?有助预防感冒增强免疫力的五大类食品】首推颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜 。其中所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A ， 而维生素A不足时 ， 呼吸道粘膜的抵抗力会下降 ， 容易患上感染性疾病 ， 也容易被病毒侵入 。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子 ， 而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用 ， 对维护抵抗力很有帮助 。
能够促进干扰素等抗病毒物质合成 ， 或能提高某些免疫指标的蔬菜水果为数甚多 ， 比如绿菜花（西蓝花）、菠菜、芥蓝、芦笋等 ， 都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜 。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜 ， 也同样具有提高抵抗力的作用 。
贴心嘱咐：每天至少吃一斤菜是硬道理 ， 品种要多一些 。记得浅色蔬菜生吃效果最好 ， 加热时间不要太久 ， 更不要油炸 。
三、水果类：
首推颜色浓重的水果 ， 特别是富含维生素C和花青素的水果 ， 如蓝莓、桑葚、草莓等 ， 因为花青素对激发免疫系统的活力很有效 。富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也很不错 。苹果有促进干扰素合成的作用 ， 而且这个季节刚好是苹果大批上市 ， 非常建议选择 。另外 ， 由于蓝莓等不常见 ， 很难买 ， 但超市会有纯真的蓝莓果汁 ， 配料只有蓝莓、蜂蜜 ， 虽然价钱稍稍有一点贵 ， 但值得推荐 。
贴心嘱咐：水果每天吃半斤到一斤之间即可 ， 尽量选择应季的品种比较好 。
四、蛋白质类食品：
首推豆制品 。大豆蛋白质的好处地球人都知道 ， 大豆中的膳食纤维和低聚糖也有益健康 ， 但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质 ， 比如有抗病毒作用的皂甙 ， 还有激活免疫系统的凝集素 ， 很多人就不知道了 。所以 ， 用大豆来部分替代肉类 ， 不仅对预防高血压高血脂心脏病脂肪肝等疾病有帮助 ， 而且显然更有利于免疫系统的正常功能 。
贴心嘱咐：尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品 ， 豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆之类都很不错 。眼看天气热了 ， 用豆腐丝豆腐皮和蔬菜一起拌凉菜也是个好办法 ， 既有利抗病毒 ， 还能补钙呢 。
相关经验推荐
- 防固体碎屑的护目镜的用途是 安全护目镜用于预防高能量的飞溅物和灰尘
- 怎么预防酒驾醉驾心得体会 怎么预防酒驾醉驾
- 青少年补钙有什么好处 青少年补钙的好处
- ?春季预防宝宝湿疹的六个关键
- ?预防子宫肌瘤女人须做好三要点
- ?关爱女性乳房预防乳腺癌有绝招
- 柳州预防新冠肺炎应该用那种口罩 不适合新冠肺炎的口罩
- 柳州人怎么预防新冠肺炎？ 柳州新冠肺炎疫苗接种
- 柳州有新冠肺炎病例吗 柳州老年人怎么预防新冠肺炎
- 柳州防控知识专家热线电话 柳州疾病预防控制中心电话