1、绿豆和鸡蛋可以一起吃 ， 绿豆芽属于凉性食物 ， 具有清热解毒、消暑防暑、利水消肿的功效 ， 绿豆蛋白含量也很高 ， 含有丰富的胰蛋白酶抑制剂 ， 能保护肝、肾 。
【绿豆能和鸡蛋一起吃么 绿豆和鸡蛋可否一起吃】2、蛋类富含优质蛋白质 ， 可迅速增加身体能量 ， 促进骨骼与牙齿的强健 ， 蛋类属于平性食品 ， 二者搭配起来也不会有冲突 ， 一般来说 ， 如果能隔一个小时吃会比较好 。
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