1、400克粉条放在凉水里泡软 。
2、锅中倒入适量菜油 ， 加入花椒粒和干红辣椒炸出香味 。
【用什么煮粉条好吃 怎么煮粉条儿好吃又简单】3、放入肉末大火翻炒 ， 炒到肉色发白 。
4、加入一碗清水 ， 调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开 。
5、放入泡好的粉条 ， 继续大火煮开 ， 加入一勺蚝油翻炒均匀 。
6、撒上葱花 ， 出锅装盘 。
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