1、材料:小米250克 , 板栗5颗 , 白糖1汤匙 , 椰蓉2汤匙 。
2、将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天 。
3、煮熟的板栗打碎 。
4、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟 。
5、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料 。
6、用调羹将米糕料放进较深的模子中 , 压实 , 然后轻轻地磕出来 , 即成小米糕 。
【新鲜板栗怎么做好吃 新鲜板栗怎么做好吃家常做法】7、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下 , 至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可 。
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