1、准备食材 , 野蒜去掉根洗净 , 准备食材 , 木耳泡发清洗干净 , 葱切碎 , 姜切丝 , 猪肉洗净切成片 。
2、准备调料 , 用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓匀入味 , 加入水淀粉上浆腌制10分钟 。
【野小蒜的做法大全家常窍门 野蒜怎么做好吃】
3、下入肉片 , 热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油 , 倒入葱姜炒香 , 下入肉片 。
4、放入蚝油 , 倒入木耳和适量热水炒匀 , 倒入野蒜炒一分钟 , 最后加入蚝油炒匀即可出锅 。
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