猴头菇是食用菌中的精品 ， 是一种能防癌抗癌延年益寿的养生食材 ， 但市场上出售的猴头菇多是风干以后的干货 ， 这样的猴头菇是不能直接吃的 ， 需要经过必要处理以后才能吃 ， 那么分干的猴头菇应该怎么吃呢？想具体了解可以和我一起去去看看 。
风干的猴头菇怎么吃
1、风干了猴头菇在吃的时候一定要提前把它放在水中浸泡 ， 在浸泡的时候 ， 要把它放在无油无水的容器中 ， 并放入干净的水浸泡十几小时以后 ， 它能吸水变软 ， 这是要把泡好的猴头菇取出来 ， 用力把里面的水挤掉 ， 然后再把它撕成块 。
2、准备一个干净的锅 ， 放在火上 ， 加入适量的清水水的数量 ， 一定要把猴头菇寂寞 ， 然后加热煮开 ， 再把猴头菇放到里面继续煮5分钟关火以后让他在里面浸泡一小时左右 ， 这时会发现锅中的水是黄色的 ， 而且味道比较苦 ， 把它取出以后继续用清水冲洗 ， 直到洗出的水变干净为止 。
文章插图
3、猴头菇彻底清洗干净以后 ， 就可以按自己需要的方法去烹调食用它 ， 最简单的吃法就是把它与五花肉和青红椒搭配在一起炒着吃 ， 炒好以后的猴头菇肉质鲜嫩 ， 滋味诱人 。
4、风干的猴头菇在泡发洗净以后还可以用来煲汤喝 ， 再用它煲汤的时候可以把它切成片儿 ， 放入适量的红枣薏仁和枸杞 ， 再加入少量冰糖和足量清水一起加热煮开 ， 继续煲煮一小时 ， 煮好以后取出食用即可 。
上面为大家介绍了风干的猴头菇 ， 怎么吃？让大家了解了一些干猴头菇的吃法与技巧 ， 今后大家再购买这种干货食材 ， 就按上面介绍的正确方法去处理和食用它吧 。
【风干的猴头菇怎么吃，风干的猴头菇的食用方法方式】
相关经验推荐
- 痛风发作期间可以泡热水脚吗 痛风发作期能热水泡脚吗
- 知道痛风要发作了咋办 痛风突然发了将怎么处理
- 痛风吃依托考昔片几天能好 痛风吃依托考昔片吃多少
- 怎样快速治疗痛风发作 怎样快速治疗痛风
- 痛风最快治疗方法 急性痛风速效治疗方法
- 风湿性关节炎护理措施 风湿性关节炎护理措施正确的是
- 湖南师大附中高新实验中学师德师风监督电话+举报平台
- 受台风影响广州菜价连涨14天 本周有望回落饮食快报
- 表达思念怀念的成语 怀念的念的成语
- 客厅摆放屏风的好处 客厅摆放屏风有什么讲究