榛子 榛子的吃法

基本信息中文学名:榛子拼音:zhēn zǐ 拉丁学名:别称:棰子、山板栗 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚目:科:木科亚科:族:属:形态特征【榛子 榛子的吃法】

榛子 榛子的吃法

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落叶灌木或小乔木 , 高1~7米 。叶互生;阔卵形至宽倒卵形 , 长5~13厘米 , 宽4~7厘米 , 先端近截形而有锐尖头 , 基部圆形或心形 , 边缘有不规则重锯齿 , 上面无毛 , 下面脉上有短柔毛;叶柄长1~2厘米 , 密生细毛;托叶小 , 早落 。花单性 , 雌雄同株 , 先叶开放;雄花成菜荑花序 , 圆柱形 , 长5~10厘米 , 每苞有副苞2个 , 苞有细毛 , 先端尖 , 鲜紫褐色 , 雄蕊8 , 药黄色;雌花2~6个簇生枝端 , 开花时包在鳞芽内 , 仅有花柱外露 , 花柱2个 , 红色 。小坚果近球形 , 径约0.7~1.5厘米 , 淡褐色 , 总苞叶状或钟状 , 由1~2个苞片形成 , 边缘浅裂 , 裂片几全缘 , 有毛 。花期4~5月 。果期9~10月 。生山地阴坡丛林间 。生长习性
榛子 榛子的吃法

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性喜光,湿润的气候 , 砂土、壤土、黏土以及轻盐碱地上 , 均能生长 。药用价值
榛子 榛子的吃法

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性味甘平 。能补脾益气 , 涩肠止泻 。营养价值 果仁中蛋白质、脂肪、糖类外、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量丰富 。


榛莲粥
原料:
榛子、莲子、粳米
做法:
榛子、莲子、粳米一起煮熟即可 。

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