1、牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、香草碎适量、黄油20克、法式黑椒汁60克 。
2、方法：牛肉用松肉锤锤松；置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟 。
【法式黑椒牛排怎么做 法式黑椒牛排怎么做才好吃】3、翻面再煎，即可将牛肉取出；土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可 。
相关经验推荐
- 知了猴怎么腌 椒盐知了猴的做法
- 秘制辣椒酱的做法 秘制辣椒酱的做法及配方
- 黑加仑有什么功效 黑加仑有什么功效与作用
- 黑加仑饮料的功效与作用 喝黑加仑饮料有什么好处
- 黑死病为什么在欧洲爆发 黑死病导致欧洲
- 香榧 香榧外面那层黑的可以吃吗
- 荣耀20s怎么设置黑名单 荣耀20i黑名单在哪里设置
- 暗黑2如何洗手套 暗黑2洗手套技巧
- 如何用黑豆制做染发膏 怎样制作黑色染发剂
- 黑色羽绒服搭配红颜色毛衣 黑色羽绒服搭配红颜色毛衣好看吗