葫芦属不属于蔬菜 葫芦是蔬菜类吗


葫芦是蔬菜类 。果实在未成熟时可作为蔬菜食用,但口感十分差,成熟后的葫芦挖出内部的果肉和种子,能做成酒壶、文玩或水瓢等 。葫芦是爬藤植物,一年生攀援草本,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达十五米长,果子可以从十厘米至一米不等,最重的可达一千克 。
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