芝士一直放冷藏会不会坏 芝士放冷藏会坏吗

【芝士一直放冷藏会不会坏 芝士放冷藏会坏吗】
芝士一直放冷藏会坏 。冷藏的芝士只是降低了其细菌滋长的速度 , 但细菌一直在生长 , 并没有消失 , 如果一直冷藏 , 会被污染 , 且芝士属于蛋白质和脂质丰富的食物 , 被感染的概率较高 , 长期冷藏保存 , 不能抵抗细菌的滋生 。

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