长期吃紫薯好吗 多吃紫薯好吗

1、长期吃紫薯挺好的 。
2、紫薯的营养成分十分丰富,含有多种维生素和矿物质、黏液蛋白、膳食纤维 。紫薯中的黏液蛋白能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力;而维生素和矿物质对于促进人体新陈代谢、维持和调节免疫功能,起着十分重要的作用 。
【长期吃紫薯好吗 多吃紫薯好吗】
3、紫薯富含纤维素,并且以水溶性膳食纤维为主,在肠道内吸水膨胀,可以让粪便变软和增加粪便的体积,并能促进肠道蠕动,加快粪便的排出,同时还能清理肠道内滞留的粘液、腐败物和积气,从而起到宽肠通便、润肠排毒的作用 。
4、紫薯是花青素的主要原料之一,这种花色苷是目前科学家发现的最强有效的自由基清除剂,其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍 。同时,紫薯中还富含维生素B族、β-胡萝卜素、维生素A等,这些成分也能让肌肤保持水润亮泽 。所以,女性经常食用紫薯,可以起到养颜抗衰的作用 。

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