关于鱼肉菜735粥相信大家肯定不会陌生的吧,该粥的做法很简单的,下面一起来学习一下该粥的知识 。
鱼肉菜粥的材料大米200g,青鱼(草鱼)肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)
鱼肉菜粥的做法大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用 。
鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用 。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末 。
炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟 。
将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中,继续熬煮5分钟即可 。
小诀窍【鱼肉菜粥 鱼肉菜粥的做法大全】粥一定要熬烂、发黏,鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬,否则会有腥味
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