牛肉饼怎么做好吃又嫩牛肉饼怎么做好吃 _生活百科

【牛肉饼怎么做好吃又嫩牛肉饼怎么做好吃】1、准备白菜30克、葱10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、鸡蛋20克、牛肉200克。在面粉中打入一个鸡蛋，再倒入牛奶和发酵粉兑的水。
2、牛肉切成小块，再剁成肉泥，大白菜和葱切成小块，将牛肉馅加入皮中，先包成包子，在用手掌慢慢压扁，不均匀处可以捏一下。
3、电饼铛两面抹上油，放入做好的牛肉饼，煎至两面金黄就可以出锅了。