对虾是海鲜 ， 对虾是一种生活在沿岸浅海以及河口沿岸混浊海域的海产虾类 。对虾的身体比较长 ， 并且身体稍微侧扁 ， 内外肢发达 ， 主要分布在日本、韩国、中国、新加坡等地 ， 其口感鲜嫩 ， 不仅可以红烧、油炸、甜烤 ， 还可以做成虾饺、虾丸 。
对虾是海鲜吗
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海鲜就是指产于大海的食物 ， 包括鱼类、虾类和贝类 。而对虾就是一种生活在海中的海产虾类 ， 其主要栖息于沿岸浅海以及河口沿岸混浊海域 ， 日本、韩国、中国、菲律宾、泰国、新加坡、印尼、马来西亚等是对虾主要分布区 。
对虾的身体比较长 ， 并且身体稍微侧扁 ， 内外肢发达 ， 中国雌对虾颜色为灰青色 ， 而雄对虾体色发黄 。它们主要以底栖无脊椎动物为食 ， 有时也会捕食浮游动物 。如今 ， 对虾也被大量进行商品养殖 ， 其产量正在迅速增加 。
对虾的营养价值
对虾是一种营养丰富的海产虾类 ， 其富含镁、磷、钙等矿物质元素 ， 对小孩和孕妇非常有益 。同时 ， 对虾体内还含有虾青素 ， 是一种抗氧化剂 。食用对虾一般采用红烧、油炸以及甜烤的方式 ， 也可以加工成虾饺或者虾丸 。
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