红糖糍粑用玉米淀粉做可以吗?可以的 。
玉米淀粉虽然粘性没有糯米大 ， 但是要比普通的面粉好一些 ， 也是可以做成红糖糍粑的 。
只是建议用糯米是最好的 ， 最正宗 ， 只有用糯米粉菜能做出红糖糍粑的软糯感 。
红糖糍粑是怎么做的?1、材料准备 。
2、红糖加少量开水化开备用 。
3、糯米粉里分两次加入开水 ， 加一次用筷子搅拌均匀 ， 再加剩下的水 。
4、揉成光滑面团 ， 不粘手为止 。
【红糖糍粑用玉米淀粉做可以吗】 5、取一小团揉圆 ， 手心按扁做好 。
6、锅中放少量油 ， 将糍粑团放进去 。
7、小火煎至两面微黄 。
8、倒入化开的红糖水 。
9、中火收汁至浓稠即可 。
10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了 。
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红糖糍粑吃了会胖吗?只要适当解解馋 ， 只要不吃太多就不会长胖 ， 不要吃太多 ， 糖类进入身体会转变为脂肪 ， 也含有少量的糖分 。
糯米和红糖、黄豆粉的热量都是很高的 ， 如果怕胖的话就不要吃了 。
实在馋的话当早饭吃 ， 少吃一点 ， 记住不要和蛋白质一起吃 ， 像牛奶 ， 豆浆这样的 ， 混一起吃更容易胖的 。
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