鲍鱼的壳和内脏不能吃 。鲍鱼的壳非常硬 ， 不能食用；鲍鱼的内脏里含有海藻的毒素是光致敏毒素 ， 这种毒素具有光化活性 ， 如果吃了含有这种毒素的鲍鱼内脏 ， 然后又暴露于阳光中 ， 毒素会引起皮肤的炎症和毒性反应 ， 脸和手会出现红色水肿的现象 。
鲍鱼哪里不能吃
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鲍鱼是水产品 ， 以水里的海藻和浮游生物为食 ， 鲍鱼的内脏不能吃主要和鲍鱼吃的食物有关 。鲍鱼以海藻和浮游生物为食 ， 与海藻的生长有关 ， 有毒时期在每年的2-5月份 ， 在这几个月里鲍鱼要去除绿色的内脏 。是因为鲍鱼内脏里含有海藻的毒素是光致敏毒素 ， 是海藻叶绿素衍生物的分解产物 ， 这种毒素具有光化活性 。
【鲍鱼哪里不能吃 鲍鱼哪里不能吃图片】如果吃了含有这种毒素的鲍鱼 ， 然后又暴露于阳光中 ， 毒素会引起皮肤的炎症和毒性反应 ， 会出现脸和手出现红色水肿的现象 。鲍鱼的壳硬的当然不能吃 ， 但在中医上鲍鱼的壳被称为石决明 ， 洗干净的壳敲碎用来煲汤具有清肝明目的功效 。
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