将香菜清洗干净,切成段状装到保鲜袋密封好,放到冰箱冷冻就能长期保存;准备一碗清水,将香菜根泡进去再放进冰箱冷藏室,也能保存很长一段时间;可以将香菜和胡萝卜一起装进保鲜袋密封好,放到冰箱冷藏室,或者将香菜晒干,都能长期保存不变质 。
香菜长期保存的方法
文章插图
1、冰箱冷冻保存
香菜是厨房中比较常见的调味品,但是不易保存,要想将它长期保存,可以放到冰箱中冷冻 。将香菜清洗干净,切成大小均匀的块状,接着放到保鲜袋中密封好放到冰箱冷冻,等要食用的时候取出来化冻就可以了 。
2、浸泡冷藏保存
若是买回来的香菜带根,可以放到清水中保存 。将香菜带根放到装有清水的碗里,注意要将香菜根浸泡在水中,接着放到冰箱中冷藏,两天换水一次,就能长时间保存香菜了 。
3、和胡萝卜一起保存
准备一根胡萝卜,将要保存的胡萝卜和香菜一起放到保鲜袋里面,扎紧口袋,放到冰箱冷藏即可 。
4、晒干保存
【香菜如何长期保存 香菜如何长期保存方法】香菜去掉黄叶、烂叶,清洗干净后放到加入盐的清水中焯一遍,这样能保持颜色翠绿,焯好后沥干水分,放到通风的地方,2-3天左右香菜就会变干变脆,这个时候直接收起来就能长期保存 。
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