【苔菜是什么菜 苔菜是什么菜系】苔菜其实就是一种绿藻类植物,它的植物体非常的纤细,就像是绿色的细丝,人们说它就像是大海中的绿色头发 。苔菜也是一种非常受到大家欢迎的天然营养食品原料,富含蛋白质和维生素,味道偏咸,性寒,可以用来做苔菜蛋汤 。
苔菜是什么菜
文章插图
1、历史传说中的苔菜
在我国古代的很多文书中,都有关于苔菜的记载,这是一种沿海城市比较常见的植物 。苔草就是一种生长在中潮带石沼中的绿色细丝状植物,看起来非常的纤细,就像是大海的头发一样 。并且它是多细胞构成,相对其他单细胞藻类来说,它绝对是庞然大物 。
2、苔菜的营养价值
苔菜是一种富含碳水化合物、蛋白质和粗纤维的藻类,苔菜中的氨基酸种类非常的齐全,并且含量比较高 。它不仅具有着很高的营养价值,还有医疗价值,可以帮助减低胆固醇,并且可以帮助吸烟的人群排除尼古丁,是一种非常天然的营养食品原料 。
3、苔菜的做法
苔菜的味道属于偏咸的,并且性寒,一般可以用来做打汤 。苔菜蛋汤的做法非常简单,准备苔菜和鸡蛋,将苔菜洗净,并在锅中倒入清水煮沸,加入苔菜、食盐和葱花,待入味为将鸡蛋打入汤中打成蛋花,出锅前加入味精和麻油就可以了 。
相关经验推荐
- 八爪鱼头上的大米和墨是什么 墨鱼头里的大米是什么
- 农村说的甜菜是什么菜 甜菜是什么菜
- 冬天适合吃的16种蔬菜 冬天适合吃的16种蔬菜有哪些
- 檐高是什么意思 檐高的含义
- 哪些人不能吃发菜 发菜能不能吃
- 壳菜怎么做才好吃 壳菜的吃法
- 无聊就来拍抖音是什么歌 无聊就来拍抖音是什么歌词
- 文创是什么行业 文创是什么
- 爆头里面的大米是什么 爆头里边的大米是啥
- 活鱼扣锁下唇还是鳃 鱼鳃是什么意思