蟹籽一般很少直接食用 , 大部分都是用作寿司里边 , 但也可以直接炒 。首先把熟的米饭放到锅里翻炒 , 翻炒一阵 , 然后将蟹籽倒入锅中放些葱花、蒜米 , 盐 , 倒一点生抽 , 再炒一阵出锅 , 味道也很不错 。除了寿司和炒饭以外 , 还可以做成沙拉 。
蟹籽怎么吃
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【蟹籽怎么吃 梭子蟹籽怎么吃】
炒饭吃:先将油倒入锅中 , 油热后加入米饭 , 翻炒一会就可以加入蟹籽 , 之后在倒入盐、生抽等调味料即可出锅 。
做寿司:用手将饭捏成一样大小的饭团 , 抹上少许青芥末 , 边上用海苔围起 , 海苔要比饭团高处1/3左右 , 然后小心地放入蟹籽即可 。
做沙拉:将黄瓜切丝和蟹棒切成粒放在一边 , 用沙拉酱把黄瓜丝和切好的蟹棒拌均匀 , 准备一个容器摆好碟头 , 然后把拌好的黄瓜丝和蟹籽放进去即可 。
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