榴莲开口了但肉很硬是因为没有完全熟透 ， 如果还没有将果肉剥下来 ， 可以合拢果壳和pingguo苹果一起装进塑料袋密封保存2-3天 ， 果肉就会变软 。若果肉已经剥开就用保鲜膜裹住 ， 室温下存放2-3天 。没成熟的榴莲果肉较硬 ， 香气不浓郁 ， 可以用来煲汤 。
榴莲开口了但肉很硬是什么原因
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榴莲果肉较硬一般是还没成熟 ， 开口可能是因为采摘和运输途中碰撞所致 。榴莲果肉若没有剥下可以与苹果、xiangjiao香蕉等水果放在一起密封保存 ， 若已经剥下来就用保鲜膜包好 ， 室温放置几天 。榴莲没有熟透也是可以食用的 ， 只是口感和香气没有那么好 。【榴莲开口了为什么肉还是硬的 榴莲开口了但肉很硬是什么原因】
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果肉较硬的榴莲可以放进微波炉加热几分钟再食用 ， 这样肉质就稍软一些 。一般成熟的榴莲可以放在冰箱中冷藏3-4天 ， 时间太久也容易腐坏 ， 冷藏是要注意密封保存 ， 因为榴莲味道较大 ， 容易使别的食物染上榴莲的味道 。
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日常购买榴莲时要注意几点 ， 一是看颜色 ， 成熟的榴莲多半呈黄色 ， 青色较多就不够成熟;二是闻气味 ， 开口的榴莲通过裂缝会问道榴莲独特的香气 ， 如果酒精味道过浓就表示在慢慢变质 。三是听声音 ， 摇晃榴莲时如果有轻轻的碰撞声就证明已经成熟脱壳 。
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