1、先将马铃薯洗净,去皮,切薄片,愈薄愈酥脆 。然后浸在开水中30分钟 。
2、用厨纸吸干水份,将薯片放在铺有烘焙纸的碟上,不要重叠 (一定要用烘焙纸,否则薯片会黏在一起) 。
【微波炉土豆片的做法 微波炉土豆片怎样做】3、然后放入微波炉,用最大火力加热三分钟,然后将薯片反转另一面,再加热两至三分钟,至金黄色便可 。放在凉架上待凉,洒上盐便可享用 。
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