1、鸭腿1个，盐10g，高度白酒100ml，花椒5g，八角5g 。
2、首先把鸭腿洗净 。沥干水 。
3、把盐、花椒和八角，在干锅里小火翻炒 。
4、直到盐呈现黄色，花椒的香味散发出来 。关火冷却 。【风干鸭腿的腌制方法与教程 风干鸭腿的腌制方法与教程图解】
5、鸭腿放在一个大盆里，把炒过的盐、花椒和八角撒在上面 。
6、用手抹均匀，每一层都要抹到盐 。
7、最后加一小勺白酒淋均匀 。
8、保鲜膜包好，放冰箱冷藏 。
9、每天翻面一次，腌制3到4天 。
10、用棉线绑佳鸭腿的骨头前端，挂在阳台上风干 。
11、风干至肉质偏紧，颜色发红即可 。
12、这样一份营养美味的自制酱鸭腿就做好了 。
相关经验推荐
- 需要体检的车驾管业务有哪些 车管所做体检是干什么
- 什么是简单计税方法 什么是简单计税方法的概念
- 96的因数有哪些 96的因数有哪些有几个
- 怎样使用vivo手机的SD卡上的内存 vivo怎么用sd卡的内存
- 车上sd卡是内存卡吗 车上的sd卡
- 怎样创建健康码 怎么创建自己的健康码
- 沈阳棋盘山灯会元宵后优惠活动是真的吗？
- 干香椿叶泡水喝的功效与作用 干香椿叶泡水喝的功效与作用及禁忌
- 被粉丝称为小太阳的是哪位出演过逆水寒的男演员
- 为什么绿色城市需要野草 绿色的草地还有什么