豆浆鸡汤火锅制作方法窍门豆浆鸡汤火锅制作方法 _生活百科

1、食材：鸡肉500g、干腐竹200g、黄豆300g.
2、所有材料洗净准备。
3、干腐竹用水泡开内。
4、鸡肉洗净，对半切开，黄豆提前10小时泡发。
5、砂锅里放水加姜片，然后放入鸡肉，先大火煮开，转小火慢炖30分钟。【豆浆鸡汤火锅制作方法窍门豆浆鸡汤火锅制作方法】
6、黄豆放入豆浆机里，打成豆浆。
7、把打好的豆浆盛出过滤下，最好过三遍，这样无渣口感更好。
8、把炖好的鸡汤先倒入火锅里。
9、然后再倒入滤好的豆浆，加盐调味煮开即可开涮。
10、放入自己喜欢的菜和肉煮开即可吃了。