选择新鲜的piba枇杷去皮后洗净 ， 沥干水分开始手动去核 ， 记得戴手套哦 。将核去掉后把枇杷放入不锈钢锅中 ， 用勺子捣碎 ， 放入冰糖搅拌均匀 ， 腌制2小时 。腌制好的枇杷直接导入锅中 ， 大火烧开后改小火 ， 一直搅拌到粘稠 ， 装入干净无水的容器中密封保存即可 。
枇杷膏的做法
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枇杷膏最好制作完后在1个月内吃完 ， 我们选择2500g枇杷 ， 冰糖250g冰糖即可 。
1、将枇杷洗净去皮 ， 放入不锈钢的盆中 ， 手动去核 ， 记得戴手套保证食品卫生 。
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2、枇杷水分非常多 ， 在去核的过程中会有很多的水分 ， 放入冰糖搅拌融化后 ， 腌制2小时 。
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【枇杷膏的做法 枇杷膏的做法大全步骤】3、腌制好的枇杷用勺子捣碎 ， 倒入锅中大火烧开 ， 改小火慢慢搅拌 。
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4、直到枇杷收汁变得非常浓稠 ， 就可以关火 ， 自然冷却后放入干净无水的容器中密封保存即可 ， 枇杷膏就制作完成了 ， 随吃随取 。
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