有人吃红枣喜欢将红枣皮和核去掉,因为有种说法是去掉皮后更利于人体对红枣营养的吸收 。红枣皮也是一种名贵的药材,去掉未免太过可惜 。
枣仁枣皮粥的食疗作用:
【枣仁枣皮粥的功效和作用 枣仁枣皮粥的功效】 枣仁枣皮粥红肉厚汁浓味甘,火生土之象,养心脾之阴,润血肉之燥 。阳虚者合生姜共用,气弱者与甘草同煎,于平和中最能补益,诚适心适口之良药也 。
枣仁枣皮粥的功效二
枣仁枣皮粥可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病,在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中,有明显的疗效 。
枣仁枣皮粥适宜人群:
红枣皮一般多与红枣同食,故妇女儿童均可食用 。只是吃生枣时,枣皮会影响消化,不宜多吃 。如果有特殊需要,也可单独服用红枣皮,最好是用炖煮的方式,消化和吸收都会更好 。
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