1、为了纪念春秋时期的介之推 。
2、寒食节的源头 ， 应为远古时期人类对火的崇拜 。古人的生活离不开火 ， 但是 ， 火又往往给人类造成极大的灾害 ， 于是古人便认为火是神灵 ， 要祀火 。各家所祀之火 ， 每年又要止熄一次 。然后再重新燃起新火 ， 称为改火 。改火时 ， 要举行隆重的祭祖活动 ， 将谷神稷的象征物焚烧 ， 称为人牺 。相沿成俗 ， 便形成了后来的禁火节 。
【寒食节的寒食是什么意思 寒食节为什么要叫寒食】3、禁火节 ， 后来又转化为寒食节 ， 用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推 。传说晋文公流亡期间 ， 介子推曾经割股为他充饥 。晋文公归国为君后 ， 分封群臣时却忘记了介子推 。介子推不愿夸功争宠 ， 携老母隐居于绵山 。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推 ， 介子推不愿为官 ， 躲藏山里 。晋文公手下放火焚山 ， 原意是想逼介子推露 ， 结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下 。为了纪念这位忠臣义士 ， 于是在介子推死难之日不生火做饭 ， 要吃冷食 ， 称为寒食节 。
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