教你如何做黑蒜 应该怎么挑选原材料呢


教你如何做黑蒜 应该怎么挑选原材料呢

文章插图

教你如何做黑蒜 应该怎么挑选原材料呢

文章插图
1、原材料挑?。浩分噬铣说拇笏馔坊蚨雷铀?nbsp;, 尽量选用个头均匀、饱满、完整、新鲜、未剥皮、无虫蛀、不长霉点、不发芽的蒜头或独子蒜为佳 。
2、将挑选好的蒜头整齐地放入蒜头支架内 。采用大蒜和独子蒜混装的方法能充分利用支架的空间;先将大的蒜头装满蒜头支架,再将小的独子蒜逐个塞进空隙处 , 总之见缝插针就对了 。
【教你如何做黑蒜 应该怎么挑选原材料呢】3、将装满蒜头的蒜头支架放入黑蒜锅里 , 然后盖好锅盖 。放入支架的时候,蒜头请勿触碰到锅胆边缘,否则靠边的蒜头可能会被烤焦 。
4、一键启动黑蒜发酵锅 , 耐心等待12天后,就可以吃了 。

    相关经验推荐