山羊比绵羊的市场价格更贵一些 , 因为绵羊的肉质松软 , 膻味重 , 比较适合重加工 , 而山羊的肉质比较紧 , 适合做一些地方性的菜肴 。山羊比绵羊更容易饲养 , 因为山羊所采食的饲草种类比绵羊多 , 特别是采食灌木嫩枝条 , 同时山羊的体型和被毛 , 更有利于在灌木林中放牧 。
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二、山羊和绵羊哪个更好养
1、山羊比绵羊更容易饲养 , 绵羊和山羊虽然同称为羊 , 但它们是同科而不同属的动物 , 绵羊和山羊之间不能交配产羔 , 同时绵羊和山羊在外形、解剖结构、生理、生活习惯上有非常多的相同之处 , 但也有一些不同之处 。
2、绵羊和山羊都具有非常强的合群性 , 但绵羊比山羊的合群性更强 , 不管在什么环境下 , 都会采取集体行动的方式 , 同时性情温顺和胆小 , 而山羊的性情活泼、胆量较大 , 经常可充作绵羊群的带头羊 。
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三、山羊比绵羊更好养的原因
1、绵羊和山羊都不喜爱在低温的环境中进行居住 , 都喜爱水、草和用具的洁净 , 但山羊更不耐高燥和潮湿 , 所以在潮湿地区养奶山羊需要建设羊床 , 而且山羊对气味不正或已践踏过的饲草 , 就算饥饿也不肯入口 。
2、绵羊和山羊喜爱采食的饲草种类非常多 , 但山羊所采食的饲草种类比绵羊更多 , 特别是采食灌木嫩枝条 , 同时山羊的体型和被毛 , 更有利于在灌木林中放牧 , 一般母绵羊的发情表现不如母山羊明显 , 山羊的产羔率要比绵羊高 , 因此绵羊和山羊之间不可以交配产羔 。
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3、因为山羊经常在草地活动 , 喜爱食用天然草 , 肉质比市面上的绵羊更有弹性更香 , 脂肪和胆固醇含量也比绵羊低一些 , 而且营养价值更高 , 一般食用山羊肉 , 可以有效预防血管硬化和心脏病 , 比较适合高血脂患者和老人进行食用 。
【山羊和绵羊哪个贵一点 山羊和绵羊哪个贵】4、现在随着农村的经济不断发展 , 大部分养殖业在农村诞生 , 其中养羊的养殖户也开始增多 , 对于农村的条件来说 , 非常合适养羊 , 因为养殖户可以就地取材 , 一般像地里的秸秆、树叶、杂草都是喂羊的好饲料 , 所以能很好的节约养殖成本 。
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