文章插图
文章插图
1、用料：鸡蛋，玉米油，面粉 。
2、准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放 。
3、蛋清盖保鲜膜备用 ， 蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合 。
【在电饭锅里怎么做蛋糕 电饭锅蛋糕的做法】4、过筛筛入低筋面粉；将油、牛奶、低粉混合均匀；最后加入蛋黄 。
5、搅拌成细腻的蛋黄糊备用 。
6、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态；一次性加入白砂糖 。
7、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖；取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中；快速轻柔翻拌均匀 。
8、再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀；至蛋糕糊细腻状态 。
9、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层 。
10、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽 。
11、锅盖锁好，选择“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制 。
12、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块 。
相关经验推荐
- 国家是什么在一定发展阶段上的产物 国家是什么
- 万国觉醒正在建的要塞 万国觉醒要塞建错了怎么办
- 在家如何做番茄酱 如何自制番茄酱
- 为什么吃月饼的意义 为什么吃月饼
- 魔兽世界泰拉图斯在哪，魔兽世界泰拉尔在哪里
- 原神鸣草在哪里刷新 原神鸣草刷新
- 原神岩尊像寻找碎片遗迹在哪 原神岩尊像遗迹碎片位置
- 原神群玉阁宝箱在哪群玉阁宝箱位置介绍
- 籼稻适合种在1800米还是16000米 籼稻是什么意思
- 自己在家如何炸麻花 如何自己炸麻花