文章插图
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1、首先提前一小时将江米用水泡上,然后冲洗3~4遍,放上和米一样高度的纯净水 。
2、将红枣冲洗干净 , 然后切开去核 , 然后再冲洗一下,空水;将红豆提前2小时泡上,也冲洗干净 。
3、将红枣用粉碎机打成小碎粒,每次大约放15个,分次打,这样容易将枣粒打均匀 。
4、然后,将泡好的红豆和枣粒掺和均匀后 , 摊放在江米上边(尽量摊均匀),然后将竹叶冲洗干净,摆放在最上层 。
5、然后,将电压力锅(或电饭煲)插电源通电,按蒸米键档蒸制,待蒸锅报警后(电压力锅要等泄压后),打开锅盖,将竹叶拿掉,然后用米铲划上方块痕迹 。
6、食用时 , 用米铲按方块痕迹挖出即可 。
【最简单江米切糕的做法 最简单江米切糕的做法简述】7、再浇上自己喜欢吃的玫瑰汤汁或其它汤果汁 。香甜美味,回味无穷 。
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