苏泊尔股份有限公司是中国的炊具研发制造商 ， 品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念 ， 旗下的锅具是很多家庭的不二选择 ， 那么苏泊尔铁锅怎么样?苏泊尔铁锅的保养方法是什么?下面我们一起来看看吧!
生铁锅适合慢炒 ， 铁质非常纯净 ， 可以健康的补铁 ， 通产情况下的设计是底厚壁薄 ， 重量较沉 ， 在加热的时候当火的温度超过200℃时 ， 生铁锅通过散发一定的热能 ， 将传递给食物的温度控制在230℃左右 ， 比较易于掌控火候 ， 喜欢慢炒的朋友可以选购 。
二、苏泊尔铁锅的保养方法
1、苏泊尔铁锅--开锅
用流动的热水洗净锅身 ， 擦干水 ， 将锅置于灶上 ， 中小火烘干 。炒锅加热 ， 锅里放少许油 ， 用铲子压住切好的生姜或肥肉片 ， 反复擦拭超过内壁 ， 使铸铁充分吸收油脂 ， 以便日后使用时不易粘锅 ， 清洗方便 ， 不易生锈 ， 让铁锅寿命长久 。
【苏泊尔铁锅怎么样?苏泊尔铁锅的保养方法讲解】2、苏泊尔铁锅--平常使用
不要长时间的干烧铁锅 ， 以免损坏锅体 ， 缩短使用寿命 。煎、炒食物的时候 ， 请在煎、炒前以中火预热 ， 这样可以保持在整个烹饪过程中热力均匀传递 。烹饪完毕后 ， 应该及时清洗锅具 ， 擦干水迹 ， 以免积垢 ， 影响热效能 。
3、苏泊尔铁锅--保存
若长时间不用时 ， 应清洗干净后晾干保存 。因为铁锅的特性 ， 比较适合明火烹饪 ， 能够找到轻松烹饪 ， 猛火爆炒的感觉 ， 而使用电磁炉烹饪的话 ， 铁锅会出现受热不均的现象 ， 容易锅底局部高温 ， 就会出现大量的油烟 ， 且容易焦糊 ， 严重的会出现锅底鼓底、变形的现象 ， 这将影响到锅底的使用寿命 。
文章插图
苏泊尔铁锅的清洗
4、苏泊尔铁锅--清洗
当锅体变色时 ， 可以在变色出加入少许食用醋 ， 然后用抹布擦拭即可减少变色 。在烹饪后 ， 用抹布擦拭 ， 抹布会呈现灰色 ， 这是清洗时钢丝球与锅体摩擦而遗留的残留物质 ， 可用百洁布加洗洁精用清水洗净锅具 。
苏泊尔铁锅有独特的优势 ， 它可以在使用过程中释放铁离子 ， 这样可以为我们补充铁元素达到补血的作用 ， 对人们的身体健康有益 。而且苏泊尔铁锅系列 ， 价格还相对便宜一点 ， 适合家居使用 。以上就是苏泊尔铁锅的介绍以及苏泊尔铁锅的保养方法 ， 希望对你有所帮助 。更多装修知识请继续关注本站 。
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