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1、未满一岁的婴儿，一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养 ， 或为了缓解宝宝的便秘 。事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜 。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中 ， 有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时 。成人的消化道功能较强 ， 对其有较好的抵抗力 。而1岁以内婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，产生毒素并引起中毒 。
2、糖尿病人 ， 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右 ， 蔗糖约2克，糊精约1克 。葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显 。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
3、痛风患者，痛风患者要慎吃蜂蜜 。痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病 。多数流行病及实验研究显示，高果糖消耗与血尿酸升高、高血压、白蛋白尿、代谢综合征、胰岛素抵抗和糖尿病的产生相关 。无论一次性摄入大量果糖或者长期较多量消耗均可导致血尿酸升高 。蜂蜜中含果糖远超各种水果，痛风的患者要慎吃 。
4、肝硬化患者，一般来说，乙肝患者非常适宜吃蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成 ， 可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化 。
【什么人不能吃蜂蜜 哪些人不适合吃蜂蜜】5、感冒吃药不可与蜂蜜同服 ， 感冒吃药不可与蜂蜜同服 。感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状 。感冒药最好不要和蜂蜜一起喝 。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用 。
6、体质湿寒不宜吃蜂蜜，从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用 ， 能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效 。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人 。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善 。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利 。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质 。
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