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1、菱角与牛肉共煮,不但味道鲜美,也是时令补品 , 对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用 。
2、菱角500克,黄芪15克,煮烂吃,有补肾作用 。
3、用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用 。一日三次,防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌 。
4、用菱角的壳1斤,熬成汤 , 用以代茶喝,对胃出血患者,亦有好处 。
5、经常饮用水煮菱叶汁 , 能增强视力,对癌细胞也有一定的抑制作用 。
6、用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食,可治慢性肠炎等症 。
【菱角的吃法和做法 菱角的吃法】7、菱角肉100克 , 加薏米30克,煮成粥后 , 可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等 。
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