【潮汕虾粥怎样做的 潮汕虾粥的做法】
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1、虾头去掉,虾从尾部剪开一点,去除虾线,将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切末 。
2、大米加水浸泡半个小时煮成白粥 。
3、将虾以及生姜 , 香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟 , 放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅 。
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