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1、买回来的虾，清水养10分钟，洗净 。
2、锅里放姜，盐，清水，煮开 。
【白水煮虾正确方法图解 白水煮虾怎么做】3、倒入虾 。
4、煮至颜色全部变红 。
5、剪入小葱 。
6、装盘上桌 。可以直接蘸生抽食用 。也可以把蒜头压成蒜蓉，加一点盐调味，淋上滚油做成蒜蓉酱 ， 蘸蒜蓉酱食用 。
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