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1、牛腩洗净切成小块 。
【西红柿炖牛腩 新手做硬菜西红柿炖牛腩简单步骤】2、入锅焯水后,清洗干净 。
3、葱,姜,八角,冰糖,香叶准备好 。
4、将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油,葱 姜 八角 冰糖香叶选择合适的键煮熟排气 。
5、炒锅里油热后加入葱花炒香 。
6、加入西红柿煸炒出红油,加点糖翻炒均匀 。
7、加入煮好的牛腩和少量汤汁翻炒后炖煮 。
8、煮至汤汁浓稠时加入盐,香菜调匀出锅 。
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