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1、将土豆削皮洗净，切丝后用凉水冲净淀粉 。西红柿剁碎 ， 青椒切丝备用 。
【炒家常土豆丝的做法 土豆丝的简单做法】2、起锅烧油，下入肉片翻炒，放点胡椒粉 。然后倒入土豆丝，翻炒两分钟后滴几滴红烧酱油加入西红柿 ， 翻炒两分钟后加入青椒丝和蒜末，最后加入盐和鸡精翻炒两下，滴几滴醋翻炒两下装盘即可 。
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