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蒜苗是秋冬季节的常见食材,它营养丰富,味道略辛,有浓郁的蒜香味,食用以后能润肠通便也能清热解毒 。不过生活中有些人对蒜苗做法不了解,不知道它怎么做最好吃 , 一会就把它的好吃做法写出来,大家看过以后就能学会 。
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蒜苗怎么做好吃蒜苗的做法教程蒜苗炒豆腐
1、蒜苗炒豆腐特别好吃,在炒的时候需要准备 , 老豆腐200克,蒜苗200克,淀粉和生抽,以及食用盐和食用油各适量准备一些 。
2、把准备好的豆腐切成块状 , 表面沾适量淀粉放在锅中煎到表面金黄取出 。在炒锅中放油加热以后,放入切成小段的蒜苗 , 炒出香味,再加入煎好的豆腐和食用盐,以及生出快速翻炒,炒匀以后可以直接出锅 。
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蒜苗炒鸡蛋
1、蒜苗炒鸡蛋也特别好吃,在做的时候需要准备新鲜蒜苗200克,鸡蛋三个,食用盐和食用油各适量 。把准备好的鸡蛋磕开,倒碗中,加少量清水,用筷子调成蛋液 。
2、把准备好的蒜苗洗净以后,切成细末 , 在炒锅中放油加热以后,把切好以后的蒜苗快速入锅翻炒 , 炒的蒜苗变软以后加少量食用盐炒匀,再把调好的蛋液直接倒入到锅中,翻炒成块状,这时黄绿相间的蒜苗炒鸡蛋也就做好可以食用了 。
蒜苗炒肉丝
【蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法教程】制作蒜苗炒肉丝是需要准备,蒜苗200克,猪瘦肉200克,植物油和食用盐以及酱油各适量,准备一些,把准备好的蒜苗洗净以后 , 切成丝状肉丝,提前加入生抽和料酒腌制一下,在炒锅中放油 , 加热以后把肉丝入锅炒散,加酱油上色 , 再把蒜苗入锅炒熟,加食用盐调味,调匀以后直接出锅就是家常风味的蒜苗炒肉丝 。
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