【直接炒生松子能开口吗 松子怎么炒能开口窍门 松子可以生吃吗】1、直接炒松子很难让它开口 ， 因为松子的外壳质地比较坚硬 ， 需要在翻炒它之前把它放入清水中浸泡一个小时使它外壳变软才行 。松子浸泡完之后要放入锅中蒸三十分钟再取出风干 ， 这之后才能将它放入锅中用小火翻炒至开口 。
2、松子是我们生活中非常常见的一种坚果 ， 我们平时食用的松子外壳都有微微裂开 ， 剥起来非常的方便 ， 其实这样的松子往往都经过翻炒 ， 我们如果购买了生松子的话 ， 也可以选择对它进行翻炒再食用 。
3、不过需要注意的是 ， 想要松子的外壳开口的话直接将它放入锅中翻炒是不行的 ， 一定要先将它放入清水中浸泡一小时左右 ， 使松子坚硬的外壳充分吸水直至发软 ， 它才能更容易裂开 。
4、等松子浸泡好之后 ， 我们还需要将它从水中捞出来放入蒸锅里加热半小时左右 ， 最后捞出松子等待它们完全风干 ， 再放入锅中用小火一直翻炒到所有松子的外壳都裂开即可食用 。
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