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问:从一日三餐中能摄取足够的叶酸吗?
答:在绿色蔬菜、水果、瘦肉中含有丰富的叶酸,但叶酸是水溶性的维生素,既溶于水又怕高温,我国蒸、炸、炖的烹饪习惯常常破坏了食物中的叶酸,因此,我们很难从一日三餐中摄入足够的叶酸 。
问:哪些孕妇应该增补叶酸?
答:妇女在怀孕期间除了自己对叶酸的需要外,还要为宝宝的生长发育提供足够的叶酸,这个需要量很难从每天的膳食摄取,因此,计划怀孕和怀孕不满3个月的妇女都应该服用叶酸增补剂,服用剂量是每日一次,每次0.4mg 。
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