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1、材料：面筋，生抽，麻油，蒜蓉 ， 芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱 。
2、面筋用水洗干净，沥干水份；
【面筋如何凉拌好吃 面筋如何凉拌好吃窍门】3、用手撕碎备用；
4、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解；
5、把撕好的面筋碎倒入；
6、煮熟捞出沥干水份；
7、根据个人口味调入生抽 ， 麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，洒上少许葱花即食 。
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