8、清炒打碗花根
原料：打碗花根400克，葱花、味精、精盐、植物油各适量 。
制作：
（1）打碗花根去杂洗净，切段 。
（2）炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，放入打碗花根煸炒，加入精盐，炒至熟而入味，放入味精，出锅装盘即可 。
特点及功效：清香可口，调经活血 ， 滋阴补虚 。
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