文章插图
【酱牛肉怎么做切片不散 酱牛肉怎么切薄片不碎】
文章插图
1、做酱牛肉期间，一定要等肉凉透才能开始酱肉 。
2、肉酱好了一定等凉透再切，如果能在冰箱里放一段时间（冷藏半天或一夜）就更好了，这样牛肉定型好 。
3、等完全凉透，切片的话按照肉的横切面切，不要顺着肉丝纹理切 ， 这样不会散的 。（不过肉丝适合顺丝切 。）
相关经验推荐
- 新鲜辣椒酱的做法大全 新鲜辣椒酱的做法大全列述
- 爆炒鸡胗的做法 怎么做爆炒鸡胗
- 月季过冬怎么剪枝 月季过冬怎么剪
- 运动裤长了怎么改短小窍门 运动裤长了怎么改
- 魔兽世界泰兰德结局 魔兽世界泰兰德怎么死的
- 倩女幽魂怎么分享装备 倩女幽魂手游如何分享装备
- 原神怎么一边玩一边听歌，原神能边听歌边玩么
- 倩女幽魂手游怎么和玩家交易 倩女幽魂手游玩家之间可以交易吗
- 原神怎么弄角色动作 原神怎么使用角色动作
- 深空之眼怎么搭配 深空之眼怎么搭配阵容