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【麻叶怎么炒 潮汕麻叶怎么炒】
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1、原料：麻叶、朝天椒、普宁豆酱、蒜蓉、盐、油 。
2、洗干净的麻叶用滚水煮一下，再用冷水洗一遍捞起 。
3、过水后的麻叶放在干净无水无油的锅里炒干，火自己掌控 。要不停翻炒 。
4、锅里放入油 ， 蒜蓉，朝天椒 。
5、放入炒干的麻叶 ， 放入盐，翻炒，再放入豆酱翻炒即可 。
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