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小鸡孵化分自然孵化和人工孵化 。鸡孵化期约21天，18天落盘 ， 7天照蛋，一般到室温影响，可能出现提早或推迟孵化 。自然孵化，有母鸡孵蛋 ， 可以省却人工 ， 并且提供适宜的温度和湿度，但是不适合大规模孵化鸡蛋 。而适宜的温度和湿度控制可直接影响到鸡蛋的孵化率 。因此选择恰当的孵化技术，通过人工控制孵化环境可以提高种蛋的孵化率 。
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鸡苗孵化条件1、温度控制
这是一个非常非常重要的环节 ， 会直接影响到鸡苗的孵化，也要注意季节性温度的变化，适当调节孵化温度，孵化温度一般在37度到39度之间，变化幅度不要太大，要保持低0.3度 ， 高0.5度的变化标准 。
2、湿度控制
湿度会直接影响到鸡苗的增重跟长毛的问题，孵化初期，一般是六天左右，这个时候湿度要控制在60%左右，到了孵化中期，也就是往后的两个星期，湿度就要降低，一般性的湿度保持在55%，孵化后期湿度就比较重要了，这个时候为了防止鸡苗粘壳，湿度就要相应增加，70%的湿度是适宜的 。
3、通风控制
一个良好的通风，会直接影响要鸡苗胚胎的发育，规律跟湿度控制是一样的，湿度调整 ， 那么相应的通风性也要调整 。
4、翻蛋规律
翻蛋的目的只有一个，那就是包装鸡苗胚胎发育的完整性 ， 就以我们的养殖基地为例，基本上三到四个小时就要进行翻蛋一次 。（机器孵化的时候，翻蛋时间就要提前，大概是一个小时左右 。）
5、凉蛋控制
这其实是一种外在的刺激法，通过刺激蛋中的胚胎，使其争增强对外界温度的适应能力，这也是必须要做的一个工作 。
小鸡孵化的温度和湿度是多少1、温度：小鸡的孵化期一般是21天，通常前1-6天的孵化温度为38.5℃，7-14天的孵化温度一般为38℃ ， 15天的孵化温度一般为37.9℃，16-21天的孵化温度一般为37.3-37.5℃ ， 但因为鸡的品种，以及孵化器的种类各有不同，因此具体的孵化温度需根据实际情况而定 。
【鸡苗孵化技术 小鸡1一21天孵化过程图解】2、湿度：在孵化的初期 ， 一般需将相对湿度保持在60-70%，将中后期的相对湿度保持在50-55%，将出壳期的相对湿度保持在65-70% 。
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