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夏收一般在芒种前后 ， 也就是5-6月份的样子 。此时天气开始炎热，渭北旱地小麦大部分已收割归仓，而黄河灌区关中段小麦等夏熟作物成熟加快 。夏粮收获、夏播玉米和田间夏管工作都很重要，农活也相应比较繁忙 ， 所以“芒种”有时农民也称“忙种” 。
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夏收农作物有哪些夏收作物有油菜、马铃薯、黄瓜、空心菜和毛豆等 。油菜是十字花科、芸墓属草本作物，为一年或者二年生草本植物；马铃薯是指土豆，属于茄科，它是一年生草本植物；黄瓜是葫芦科一年生蔓生或者攀援草本植物;空心菜一般是指薤菜，是番薯属光芎组植物，空心菜是一年生草本；毛豆就是指新鲜连荚的黄豆 。
夏收之后种什么比较合适？1、大豆
大豆是一种油料作物，也是一种优质蛋白来源的作物 。同时大豆也是一种喜温作物，低温稳定在10℃时可以很好的发芽生长 。所以夏收之后，种植大豆非常合适 ， 一来可以和其他蔬菜作物轮作换茬，再者也可肥沃土地，一举两得 。
2、玉米
玉米也是一种喜暖作物 ， 地温稳定在12摄氏度即可发芽生长，随着温度逐渐升高长势会更好的 。夏收后，家庭种植可以适当播种一些甜玉米 ， 和蔬菜交替食用 。
3、芝麻
【夏收是几月份 夏收是几月份到几月份】芝麻是一种典型的耐热耐旱、怕涝的作物，播种芝麻需要温度更高些 。夏收后 ， 应根据种植条件适时播种 。注意夏收的这一段时间，雨水也比较多，若芝麻在苗期遇到持续降雨天气，要及时除草、补苗、排涝，保证芝麻质量 。水涝田，不利于形成优质芝麻，影响油质 。
4、蔬菜
夏收后，一些需要移栽的蔬菜，基本都可以移栽定苗了 。如果自家没有育苗，可在集市上购买后及时移栽 。如：番茄，辣椒 ， 黄瓜，茄子，丝瓜，圣女果等；一些早播的蔬菜，还可以补种第二茬，如：苋菜 。
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